Farvekodede runde beholdere og låg Farvekodesystemet til madlavning og opbevaring sikrer, at dine kunder er beskyttet mod sygdomme og allergener, der overføres gennem fødevarer.
Forebyg krydskontaminering ved at opbevare forskellige typer fødevarer separat i runde beholdere med farvekodede låg.
Sikre låg, der ikke lækker.
Fuldt forseglelige låg (dobbeltvægget forsegling) med trækflige.
Nylonkonstruktion for en lang levetid 2 cm tykt polyesterisoleringslag for maksimal termisk ydeevne, holder ikke på fugt eller lugt Stort gennemsigtigt etiketvindue Nylonmateriale slides ikke under brug Tasken har et lukkesystem med velcro og håndtag med en hængesløjfe til tørring og opbevaring Rubbermaid dampudstødningssystemet øger den termiske isolering af ProServe® leveringsposerne ved intensiv brug: Dampen udledes på en mere effektiv måde, og det resterende fugtindhold reduceres drastisk.
Nylonkonstruktion for en lang levetid 2 cm tykt polyesterisoleringslag for maksimal termisk ydeevne, holder ikke på fugt eller lugt Stort gennemsigtigt etiketvindue Nylonmateriale slides ikke under brug Tasken har et lukkesystem med velcro og håndtag med en hængesløjfe til tørring og opbevaring Rubbermaid dampudstødningssystemet øger den termiske isolering af ProServe® leveringsposerne ved intensiv brug: Dampen udledes på en mere effektiv måde, og det resterende fugtindhold reduceres drastisk.
Nylonkonstruktion for en lang levetid 2 cm tykt polyesterisoleringslag for maksimal termisk ydeevne, holder ikke på fugt eller lugte Stort gennemsigtigt etiketvindue Nylonmateriale slides ikke under brug Tasken har robuste lynlåse, lukninger og håndtag Med en hængesløjfe til tørring og opbevaring Rubbermaid dampudstødningssystemet øger den termiske isolering af ProServe® leveringsposerne ved intensiv brug: Dampen udledes på en mere effektiv måde, og det resterende fugtindhold reduceres drastisk.
Kom godt i gang med et af de fire farvekodede sæt, der passer bedst til dit køkkens behov.
Sættene indeholder alt hvad du skal bruge for at komme i gang med farvekodning, inklusive en øvelsesvejledning og en plakat til at træne dit køkkenpersonale.
Sættet består af 3 x varmebestandige spatler (34 cm), 2 x tang, 2 x firkantede beholdere (7,6 ltr), 2 x låg til firkantede beholdere (7,6 ltr), 3 x skærebrætter (50 x 38 cm), 1 x guide og 1 x plakat.
Kom godt i gang med et af de fire farvekodede sæt, der passer bedst til dit køkkens behov.
Sættene indeholder alt hvad du skal bruge for at komme i gang med farvekodning, inklusive en øvelsesvejledning og en plakat til at træne dit køkkenpersonale.
Sættet består af 3 x varmebestandige spatler (34 cm), 2 x tang, 2 x firkantede beholdere (7,6 ltr), 2 x låg til firkantede beholdere (7,6 ltr), 3 x skærebrætter (50 x 38 cm), 1 x guide og 1 x plakat.
Kom godt i gang med et af de fire farvekodede sæt, der passer bedst til dit køkkens behov.
Sættene indeholder alt hvad du skal bruge for at komme i gang med farvekodning, inklusive en øvelsesvejledning og en plakat til at træne dit køkkenpersonale.
Sættet består af 3 x varmebestandige spatler (34 cm), 2 x tang, 2 x firkantede beholdere (7,6 ltr), 2 x låg til firkantede beholdere (7,6 ltr), 3 x skærebrætter (50 x 38 cm), 1 x guide og 1 x plakat.
Farvekodede runde beholdere og låg Farvekodesystemet til madlavning og opbevaring sikrer, at dine kunder er beskyttet mod sygdomme og allergener, der overføres gennem fødevarer.
Forebyg krydskontaminering ved at opbevare forskellige typer fødevarer separat i runde beholdere med farvekodede låg.
Sikre låg, der ikke lækker.
Fuldt forseglelige låg (dobbeltvægget forsegling) med trækflige.
Farvekodede runde beholdere og låg Farvekodesystemet til madlavning og opbevaring sikrer, at dine kunder er beskyttet mod sygdomme og allergener, der overføres gennem fødevarer.
Forebyg krydskontaminering ved at opbevare forskellige typer fødevarer separat i runde beholdere med farvekodede låg.
Sikre låg, der ikke lækker.
Fuldt forseglelige låg (dobbeltvægget forsegling) med trækflige.
Farvekodede runde beholdere og låg Farvekodesystemet til madlavning og opbevaring sikrer, at dine kunder er beskyttet mod sygdomme og allergener, der overføres gennem fødevarer.
Forebyg krydskontaminering ved at opbevare forskellige typer fødevarer separat i runde beholdere med farvekodede låg.
Sikre låg, der ikke lækker.
Fuldt forseglelige låg (dobbeltvægget forsegling) med trækflige.
Farvekodede runde beholdere og låg Farvekodesystemet til madlavning og opbevaring sikrer, at dine kunder er beskyttet mod sygdomme og allergener, der overføres gennem fødevarer.
Forebyg krydskontaminering ved at opbevare forskellige typer fødevarer separat i runde beholdere med farvekodede låg.
Sikre låg, der ikke lækker.
Fuldt forseglelige låg (dobbeltvægget forsegling) med trækflige.
Madopbevaring – sikre løsninger til opbevaring, friskhed og organisering
Madopbevaring handler om at bevare madens kvalitet, smag og sikkerhed – uanset om det er i kantinen, pauserummet, køkkenet eller til take-away. Med de rette løsninger kan du beskytte mad mod spild, frostskader, lugt og bakterievækst, samtidig med at du holder styr på ingredienser og rester på en effektiv måde.
Hvilke typer madopbevaringsløsninger findes der?
Der findes flere forskellige løsninger, som dækker både opbevaring, transport og organisering:
Lukke- og frysebokse: Beholdere i plast eller glas med tætsluttende låg, som beskytter mod luft og fugt og holder mad frisk i både køleskab og fryser.
Opbevaringsglas: Glasbeholdere med skruelåg eller klipslåg, velegnede til fx saucer, pålæg og mindre portioner. De er nemme at rengøre og tåler ofte opvask.
Madkasser og bento-bokse: Praktiske løsninger til frokost og snacks, ofte med flere rum, så forskellige madvarer holdes adskilt under transport.
Pose- og fleksible løsninger: Silikoneposer, fryseposer og vakuumposer, der kan tilpasses indholdet og bruges til både faste og flydende fødevarer.
Film og afdækning: Plastfolie, bagepapir eller genanvendelige voksbaserede løsninger til hurtig afdækning af skåle og fade.
Hvad adskiller de forskellige løsninger?
De vigtigste forskelle ligger i materiale, tæthed og anvendelse:
Materiale: Glas er robust, lugtneutral og tåler ofte både varme og opvask, men er tungere og mere skrøbeligt. Plast er let og praktisk til transport, men kan i nogle tilfælde optage lugt over tid.
Tæthed: Beholdere med tætsluttende låg beskytter mod spild og frostskader. Vakuum- og zip-løsninger reducerer luftkontakt og kan forlænge holdbarheden på maden.
Funktion: Madkasser med ruminddeling holder forskellige komponenter adskilt, mens fleksible poser gør det nemt at tilpasse opbevaringsmængden.
Typiske spørgsmål før valg
Hvilken madopbevaringsløsning er bedst? Det afhænger af brugen. Til køleskab og fryser er tætsluttende beholdere ofte mest praktiske, mens madkasser er oplagte til transport og måltider på farten.
Er glas bedre end plast? Glas er mere modstandsdygtigt over for lugt og nemt at rengøre, mens plast er lettere og mere slagfast – hvilket gør det bedre egnet til transport og daglig håndtering.
Hvordan undgår jeg spild og lugt? Vælg beholdere med god tætning. Vakuumløsninger og silikoneposer kan reducere luft og dermed forlænge friskheden betydeligt.
Sådan vælger du den rette madopbevaring
Start med at afklare formålet: Skal maden opbevares i køleskab, fryses ned eller transporteres? Til daglig brug er stabile beholdere med tætsluttende låg ofte den bedste løsning. Til frokost og transport giver madkasser med flere rum bedre struktur og overblik.
Når madopbevaring er valgt ud fra både behov, materiale og anvendelse, bliver det lettere at holde maden frisk, organiseret og hygiejnisk – hver eneste dag.
